Frango Empanado
Por aninhacris
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Ingredientes:
- - 2 filés de frango ( aproximadamente 150gr. cada um)
- - 3 colher de sopa de flocos de aveia
- - 3 colheres de sopa de farinha de linhaça
- - 1 clara de ovo ligeiramente batida
- - 1 dente de alho amassado
- - 1 fio de azeite
- - sal
- - pimenta do reino
- - mostarda
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Tempere o frango com o alho, sal, pimenta e mostarda à gosto. Passe os frangos já temperados na clara e depois na mistura da farinha de linhaça com flocos de aveia. Coloque os frangos em uma assadeira e regue com um fiozinho de azeite. Leve ao forno alto ( 250 graus) por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo.
Rende 2 porções
Use o papel Asse leve para que o frango não grude no fundo da assadeira.
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