Sopão
Por aninhacris
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Ingredientes:
- - 2 abobrinhas
- - 1 nabo
- - 2 pimentões verdes
- - 1 maço de salsão
- - 2 maços de cebolinha
- - 1 repolho grande
- - 1 maço de couve
- - 1 cebola
- - 3 cenouras pequenas
- - 2 xícaras (chá) de vagem
- - 1 caldo de legumes
- -1 lata de purê de tomate
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Lave e pique todos os ingredientes. Coloque em uma panela grande. Cubra com água e
o purê de tomate. Ferva por 10 minutos e abaixe o fogo. Mantenha o ponto de fervura
por 40 minutos. Desligue o fogo e sirva.
Rendimento: 10 porções
18,5 kcal por porção
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