Yakisoba
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Ingredientes:
- 300g de macarrão para yakisoba
- 1 cebola grande picada em pedaços médios
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 maço pequeno de brócolis
- 1/2 maço pequeno de couve-flor
- 250 ml de molho para yakissoba
- 6 colheres de sopa de molho shoyu
- 400g de tirinhas de carne
- 1 cenoura cortada em diagonal
- 4 folhas de acelga cortadas em diagonal
Detalhes
Complexidade: Difícil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Dispendioso
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o macarrão em água salgada, reserve *ver dica
Etapa 2
Numa wok, ou numa panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola
Etapa 3
E rapidamente, acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga e o champignon temperando com shoyu
Etapa 4
Coloque o molho para yakissoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos al dente
Etapa 5
Adicione o macarrão, misturando bem e sirva logo a seguir
cozinhe o macarrão de acordo com o que pede na embalagem tire e deixe esfriar pois se o macarrão cozinhar demais vira um sopão e não o yakisoba
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