Iogurte caseiro vegano
Por marta9090
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Ingredientes:
- 1 colher de café de goma xantana e goma guar
- Adoçante - peferencialmente Stevia
- ½ xícara de leite de coco
- 1/5 de xícara de água de coco ou água morna
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misturar todos os ingredientes e cobrir com um pano. Levara à geladeira por, pelo menos, quatro horas.
Etapa 2
Passado este tempo, bater com um fouet (ou garfo) até ficar cremoso (no começo parecem gomos).
Etapa 3
Servir com frutas e/ou grãos de quinoa.
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