Suco verde funcional
Por drikacandida
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Ingredientes:
- água de 1 coco verde (ou água filtrada)
- suco de 1 limão
- 1 maço de couve
- 2 cenouras picadas
- 3 maçãs vermelhas picadas (ou 1 abacaxi picado)
- ½ gengibre picado
- 1 pedaço de turmeric
- ½ maço de hortelã
- ½ maço de salsinha
- 1 copo (tipo americano) de gojiberry hidratados (ou uvas passas hidratadas)
- 1 copo (tipo americano) de castanha-do-Pará hidratadas (ou amêndoa)
- 1 colher (sopa) de spirulina (alga em pó)
- 2 colheres (sopa) de maca (encontra em loja de produtos naturais)
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em um liquidificador (de preferência com potencia de 2000 watts) coloque metade da água de coco verde, o suco de limão, a couve, as cenouras, as maçãs (ou abacaxi), o gengibre, o turmeric, o hortelã, a salsinha e o gojiberry hidratados (ou uvas passas hidratadas). Bata um pouco com o auxilio de um pilão para reduzir o volume dentro do liquidificador.
Etapa 2
Despeje o restante da água de coco verde e adicione a castanha-do-Pará hidratadas, a spirulina e a maca. Bata bem até formar uma mistura.
Etapa 3
Transfira a mistura para um saquinho ou pano de prato e aperte bem. Sirva o suco em seguida.
Para a reutilização do saquinho ou do pano lave com sabão em barra neutro e muita água.
450 g de bagaço que pode ser utilizado para fazer bolo verde.
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