Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Torta de limão

Por

Avalie esta receita 4.4/5 (172 Votos)

Ingredientes:

  • PARA A MASSA:
  • 200 gramas de biscoito de amido de milho
  • 1 ovo
  • 5 colheres de margarina
  • PARA O RECHEIO:
  • 2 latas de leite condensado
  • suco de 7 limões
  • 1/2 pacote de gelatina sem sabor
  • PARA A COBERTURA:
  • 4 claras
  • 6 colheres de açúcar
  • Raspas de limão (a gosto)

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata o ovo. Adicione a margarina e reserve.

Etapa 2

Coloque os biscoitos no liquidificador e bata até virar uma farinha bem fina. Leve para o recipiente com o ovo e a margarina. Misture até obter uma massa homogênea. Ponha a massa numa forma, preferencialmente de fundo removível.

Etapa 3

Deixar a massa bem fininha permite que ela fique crocante. Preencha bem os espaços e, com o uso de um garfo, faça alguns furos.

Etapa 4

Deixe no forno por 15 minutos a 200 graus ou até dourar.
Enquanto a massa assa, adiante o recheio.

Etapa 5

Dissolva a gelatina como manda as instruções do fabricante. Misture todos os ingredientes. Leve à geladeira para dar uma leve endurecida.

Etapa 6

Bata as claras na batedeira em velocidade alta até ficar em ponto de neve. Adicione o açúcar, as raspas de limão e reserve.

Etapa 7

Retire a massa da torta do forno. Nem precisa esfriar. Adicione o recheio e, por cima, as claras batidas em neve com as raspas de limão. Utilize um garfo para dar o acabamento. Se quiser, coloque mais raspas de limão.

Etapa 8

Leve a torta novamente ao forno por mais 15 minutos em fogo alto ou até ficar douradinha. Espere esfriar e mantenha na geladeira por duas horas. Após isso, é só saborear essa delícia.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Sorvete de manga alcoólico, perfeito para suas reuniões entre amigos

Um picolé alcoólico à base de manga com framboesas e um toque de Tequila e Cointreau, simplesmente perfeito pare seu happy hour, reuniões com os amigos ou mesmo um final de semana sem grandes pretensões!

Comentar essa receita

Torta de Limão Diet Torta de Limão com Merengue