Filé de salmão ao forno
Por robsonrrn
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Ingredientes:
- 500 g de filé de salmão
- Azeitonas fatiadas sem caroço
- Orégano
- 3 colheres de sopa de Molho de soja (shoyu)
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Limão
- Papel alumínio
- 1/2 cebola fatiada
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Lave o salmão com suco de limão
Etapa 2
Aqueça o azeite e adicione a cebola fatiada, deixando no fogo até que fique transparente
Reserve
Etapa 3
Cubra uma assadeira com papel alumínio de maneira que a sobra dê para forrar todo o peixe
Sobre o papel alumínio na assadeira, coloque o peixe já temperado com sal, regue com azeite e shoyu
Etapa 4
Decore com fatias de azeitonas e um pouco de orégano
Despeje a cebola por cima
Etapa 5
Embrulhe com o papel alumínio, de maneira que o líquido não derrame quando começar a esquentar
Etapa 6
Leve ao forno médio para assar por cerca de 30 minutos
Sirva com legumes e salada verde
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