Salmão de verão
Por rejanedejesus
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Ingredientes:
- 2 files de salmão temperados com sal, pimenta e suco de limão
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 manga cortada em tiras
- 2 xicaras de feijão cozido sem o caldo
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- cebolinha verde picada
- 1 cebola roxa picada
- 4 colheres de manteiga
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de vinagre balsamico
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
aqueça uma frigideira antiaderente, frite na manteiga os files ja temperados ate estar bem cozidos por dentro reserve. Em uma tigela funda misture o restante dos ingredientes reservando o azeite, vinagre , sal ...Acrescente o azeite, vinagre , sal , sirva os files com a salada ja temperada!
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