Batatas com Sardinha Gomes da Costa ao Forno
Por Bibi Veira
1 Foto
Ingredientes:
- 5 batatas cortadas em rodela finas
- 2 tomates em rodelas
- 1 cebola cortada em rodelas
- 2 dentes de alho picado
- 1 lata de sardinha (pode optar por 2 latas)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres(sopa) de margarina
- sal e orégano a gosto
- azeitonas pretas
- queijo ralado para polvilhar
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Tempere o tomate e as batatas com sal, orégano e o alho.
Etapa 2
Em uma tigela, junte o leite com o creme de leite e as 2 colheres de margarina. Misture bem.
Etapa 3
Em um refratário, untado com um pouco de azeite, coloque metade da mistura dos leites, e vá dispondo por cima as batatas, os tomates, cebola, e as sardinhas.
Etapa 4
Despeje o restante dos leites, salpique queijo ralado e azeitonas pretas leve ao forno para gratinar por 15 minutos.
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