Bolo de Groselha de Liquidificador

Por Mestre-Cuquinha

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Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de xarope de groselha
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Calda:
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de xarope de groselha
1 colher (sopa) de amido de milho

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bater os ingredientes da massa no liquidificador .
Colocar em forma de pudim de 22cm, untada e enfarinhada.
Levar ao forno, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Desenformar morno.
Para a calda, levar ao fogo médio todos os ingredientes e mexer até engrossar.
Deixe esfriar, gelar por 40 minutos e servir sobre o bolo.

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