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Receita de torta de ricota - 5 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Bolo brigadeiro revisitado com Ferrero Rocher® e Kit Kat®!

Nós revisitamos o célebre bolo brigadeiro com Ferrero Rocher® e Kit Kat®. Vocês não imaginam a delícia!

PARA O GANACHE DE BRIGADEIRO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de chocolate amargo
  • 30 g de manteiga
  • 150 g de creme de leite

PARA O BOLO:

  • 3 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 2 colheres de óleo
  • 160 g de farinha de trigo
  • 30 g de cacau em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 iogurte natural


DECORAÇÃO:

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher


ETAPA 1: PREPARE O GANACHE

Derreter o chocolate com o leite condensado. Adicionar o creme de leite e a manteiga no final do cozimento. Colocar metade da preparação em um saco de confeitar com bico "pitanga" e a outra metade em uma tigela. Leve-os à geladeira até preparar o bolo.


ETAPA 2: O BOLO

Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula. Adicionar também o iogurte e misture. Despejar em forma redonda (sem furo), untada e enfarinhada e assar por 20 minutos a 180 ° em forno preaquecido. Não deixe de fazer o teste do palito para conferir o cozimento do bolo, o tempo pode variar de forno para forno.


ETAPA 3: MONTAGEM

Depois que o bolo estiver cozido e frio, cortar delicadamente ao meio. Colocar uma das duas metades do bolo em um prato e cubrir com o ganache de chocolate. Colocar a outra metade do bolo e cubrir novamente com o ganache a parte superior e as laterais. Alisar a superfície do bolo, adicionar os "Kit Kat" ao redor do bolo e, com a ajuda de um saco de confeitar, decorar a parte superior do bolo com o ganache de chocolate e adicionar os Ferrero Rochers para finalizar.

Mais votadas: Torta de ricota

Por

Bom para quem está fazendo a Dieta Dukan na fase de ataque

  • 2 Ovos
  • 100 Grama (s) de ricota
  • 1/2 Copo (s) americano (s) de requeijão light
  • 1 Colher (es) de café de de fermento
  • 1 Pitada (s) de sal
  • 1 Pitada (s) de pimenta do reino
  • 5 Fatia (s) de presunto de peru light
  • 3 Colher (es) de sopa de salsa, cebolinha e coentro picadinhos
4.7/5 (229 Votos)

A torta de ricota é uma delícia! Macia e perfumada, ela é perfeita para agradar a todos! Rápida de preparar, requer poucos ingredientes e é sucesso garantido.

Por

Torta de ricota com cobertura de geleia de fácil execução

  • Para a base da torta:
  • 1 pacote de 200 gramas de bolacha maisena ou leite;
  • 100 mls. de um licor de sua preferência (também pode ser leite com uma gotinhas de baunilha);
  • 1 colher de sopa bem cheia de margarina sem sal amolecida.
  • Para a torta:
  • 1 peça de ricota com mais o menos ½ quilo;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvida em 200 ml de água;
  • gotinhas de baunilha branca a gosto.
  • Cobertura:
  • Geléia de sua preferência não muito firme, caso esteja muito firme levar ao fogo com um pouco de água para dissolver. Sugestões: Goiaba, amora, uva, morango e damasco.
3.6/5 (202 Votos)

Por

Preaqueça o forno a 180ºC

  • 12 colheres (sopa) cheias de farelo de aveia
  • 4 claras em neve
  • 4 gemas
  • 4 colheres (sopa) cheias de requeijão light
  • 150g de ricota cortada em cubos
  • 150g de presunto cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • sal e pimenta a gosto
  • orégano e demais temperos a gosto
3.2/5 (460 Votos)

Por

Bater no liquidificador as gemas, a margarina, a maisena, o açúcar, a baunilha, o leite condensado, o leite e a r...

  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • 2 col. (sopa) margarina
  • 2 col. (sopa) maisena
  • 1 xic. açúcar
  • 1 col. (chá) baunilha
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata leite
  • 400 gr. ricota picada
3.7/5 (315 Votos)

Por

Preparo: Para a torta: Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em forma untada e leve ao forno pa...

  • Ingredientes:
  • PARA A TORTA:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
  • 4 ovos
  • 1/2 kg de ricota
  • PARA A COBERTURA:
  • 1/2 copo de água
  • 400 gramas de goiabada
3.3/5 (317 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Torta de ricota com cobertura de calda de goiabada Torta de ricota com presunto de peru