Receita de torta de ricota - 5 receita(s)

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Bolo de beterraba com chocolate, ainda melhor que o de cenoura!

Estamos carecas de conhecer a comer o delicioso bolo de cenoura coberto com chocolate... mas você já experimentou o bolo de beterraba coberto com chocolate? Não??? Ele é ainda mais gostoso e o visual é genial!

INGREDIENTES

2 beterrabas cozidas
2 ovos
150 ml de óleo
Suco de meio limão siciliano
250 g de farinha de trigo
150 g de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico
Calda de chocolate amargo

preparo

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

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2 Ovos
100 Grama (s) de ricota
1/2 Copo (s) americano (s) de requeijão light
1 Colher (es) de café de de fermento
1 Pitada (s) de sal
1 Pitada (s) de pimenta do reino
5 Fatia (s) de presunto de peru light
3 Colher (es) de sopa de salsa, cebolinha e coentro picadinhos

4.7/5 (229 Votos)

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Torta de Ricota Fácil

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Torta de ricota com cobertura de geleia de fácil execução

Para a base da torta:
1 pacote de 200 gramas de bolacha maisena ou leite;
100 mls. de um licor de sua preferência (também pode ser leite com uma gotinhas de baunilha);
1 colher de sopa bem cheia de margarina sem sal amolecida.
Para a torta:
1 peça de ricota com mais o menos ½ quilo;
1 lata de creme de leite;
1 lata de leite condensado;
1 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvida em 200 ml de água;
gotinhas de baunilha branca a gosto.
Cobertura:
Geléia de sua preferência não muito firme, caso esteja muito firme levar ao fogo com um pouco de água para dissolver. Sugestões: Goiaba, amora, uva, morango e damasco.