Deliciosas receitas de torta integral de carne moída - 2 receita(s)

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Por Mestre-Cuquinha

Recheio: 1 kg carne moída ( patinho) tempero a gosto cebola bem picadinha milho, azeitona (opcional) Levar...

5 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1 xícara de leite desnatado
8 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
5 colheres (sopa) de farelo de aveia
2 ovos
1 tablete de caldo de legumes
1/2 cebola
1/2 xícara de óleo (girassol, canola, milho ou soja)
1 pitada pequena de sal
1 colher (sopa) fermento químico em pó
Colocar os ovos, o leite, o óleo, a cebola, o caldo de legumes, o queijo ralado, pouco sal no liquidificador e bater até obter um líquido homogêneo.
Aos poucos acrescentar as farinhas, e por último, o fermento.
Em um refratário untado e enfarinhado colocar metade dessa massa e por cima colocar o recheio.
Cobrir com o restante da massa, polvilhando com queijo parmesão ralado.
Assar até dourar (aproximadamente 40 a 50 minutos) em forno pré aquecido .Sirva quente ou fria.