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Receitas
Sonho
Por ADRIANAPOLIS
Comece pelo recheio, em uma panela, coloque o leite e metade do açúcar
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de água
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (café) de sal
- Essência de baunilha a gosto
- Recheio
- ½ litro de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 gemas
- Essência de baunilha a gosto
Cuca de doce de coco e leite condensado
Por ADRIANAPOLIS
Massa: Bata os ovos e as claras com a margarina e o açúcar
- 2 ovos inteiros e 3 claras
- 3 colheres de sopa de margarina sem sal
- 3 xícaras de açúcar
- 4 e meia xícaras de farinha de trigo
- 1 e meio copos de leite
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 e meia colheres de sopa de fermento químico
- Farofa doce:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- canela em pó a gosto (eu usei 1 colher das de café)
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal, derretida.
- Cobertura:
- 250 g de coco ralado (eu usei o fresco, congelado).
- 1 lata de leite condensado
Bolo de Natal
Por ADRIANAPOLIS
Na batedeira, bata a manteiga em creme, acrescente o açúcar e continue a bater
- 1 xícara de chá de manteiga
- 1 xícara de chá rasa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de rum
- 1 xícara de chá de frutas cristalizadas
Massa básica de bolo de chocolate
Por ADRIANAPOLIS
Com uma batedeira, bata as claras em neve
- 4 ovos (Separe a gema e as claras)
- 1 xícara e 1/2 de leite quente
- 1 xícara e 1/2 de açúcar (Costumo usar só uma porque não gosto de açúcar)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (não use achocolatado, só o chocolate ou cacau em pó, senão fica muito doce).
- 1 colher (sobremesa) de pó Royal
Rocambole de Doce de Leite com Coco fofinho
Por ADRIANAPOLIS
Na batedeira, bata as gemas com duas colheres e meia de sopa de água até espumarem, junte o açúcar e bata bem, ...
- 6 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 6 claras batidas em neve
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- Recheio
- 1 lata de leite condensado cozida em ponto de doce de leite
- 150 Gr de coco seco ralado
Bolo de queijo mineiro
Por ADRIANAPOLIS
Bata no liquidificador, todos os líquidos e o sal
- 3 copos de polvilho
- 2 copos de queijo mineiro ralado
- 2 copos de leite
- 1 copo de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colher de café de sal