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Receitas
Bolo Nega Maluca
Por aninhafm
3 ovos 1 xícara e meia de chá de açúcar 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de chocolat
- Bata os ovos com o açúcar, óleo, o achocolatado e a farinha
- Adicione a água quente e por último o fermento em pó
- Asse em forno com temperatura média por 40 minutos
- Desenforme quente
- Cobertura:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao forno até que levante fervura
- Despeje ainda quente em cima do bolo
- Observação a receita pode ser preparada também no microondas em forma própria para esse forno
- O tempo de espera é de 7 a 9 minutos na potência alta
- Aguarde 20 minutos e desenforme
Torta Salgada gelada
Por aninhafm
Recheio: Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por uns 30 minutos
- 2 pacotes de pão de forma
- Recheio:
- 2 peitos de frango
- 1 tomate picado sem semente
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tablete de caldo de galinha
- Salsinha
- Sal
- Azeite
- 1 lata de creme de leite
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho
- Azeitonas picadas
- Champignon picado
- 1/2 pote de maionese
- Cobertura:
- 1/2 pote de maionese
- Batata palha
Sopa de mandioca com carne
Por aninhafm
Pique a mandioca e a carne em cubos médios Corte o bacon em cubinhos e leve ao fogo, em uma panela de pressão, p
- 500 g de mandioca (de preferência amarela)
- 300 g de paleta ou costela de boi
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 dente de alho
- 1 cebola picadinha
- Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Óleo para refogar
Cachorro quente de forno
Por aninhafm
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 1 1/2 colher de sopa de fermentem pó 1
- Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e a metade do queijo ralado
- Acrescente por último o fermento, mexendo devagar com uma colher
- Misture todos os ingredientes do recheio
- Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo
- Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa
- Polvilhe com o resto do queijo
- Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar dourado
Quiche de alho poró com bacon e Gruyère
Por aninhafm
Esta deliciosa quiche fica maravilhosa para qualquer lanche e ainda leva um delicioso toque de Gruyère
- Massa
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de margarina temperatura ambiente
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de água
- Recheio
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de bacon picadinho
- 2 talos de alho poró
- 2 ovos grandes
- 1 1/2 xícaras de creme de leite fresco
- Sal e pimenta a gosto
- 100 g de queijo Gruyère ralado
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Bife à milanesa
Por aninhafm
1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra) 3 dentes de alho Sal a gosto Pimenta do reino a gosto P
- Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto
- Passe-os na farinha de trigo
- Após passe-os no ovo batido com o leite
- Por último passe-os na farinha de rosca
- Frite em óleo quente
- Deixe escorrer em papel toalha
- Sirva quente
- Fica muito bom se servido acompanhado de molho inglês