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Receitas
Torta cremosa de coco
Por zuse
Massa: Misture todos os ingredientes até dar ponto (soltar das mãos) Forrar uma forma de fundo removivél com u
- Massa:
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Creme:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 gemas
- 6 colheres de maisena ( bem cheias)
- 1/2 coco fresco ralado
- Cobertura:
- 2 claras em neve batida com açúcar
- Coco para polvilhar
- Eu coloco 2 colheres de açúcar para cada clara
Torta de doce de leite
Por zuse
Massa Misture tudo, quando estiver firme, abra a massa em forma desmontável Recheio Misture todos os ingredient
- Massa:
- 1 pacote de bolacha maisena triturado no liquidificador.
- 150 g de margarina sem sal
- 40 g de chocolate em pó
- Recheio:
- 300 g de doce de leite pastoso
- 40 g de chocolate em pó
- 250 g de creme de leite fresco
- Chantilly:
- 350 g de creme de leite fresco
- 1 colher de açúcar refinado
Torta de maracujá
Por zuse
Massa: Comece amassando os biscoitos até virarem farofa e misture com a manteiga Quando estiver uma massa homog�
- Massa:
- 2 pacotes de biscoito maria
- manteiga para dar liga
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 saquinho de suco de maracujá em pó
- Cobertura:
- 1 barra de chocolate amargo
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 lata de leite condensado
Popcake
Por zuse
Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento e reserve Misture a água e o óleo em um recipiente, reserve
- Pão-de-ló de chocolate:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (eu usei 1/3 de cacau em pó e 2/3 de chocolate em pó)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 6 ovos
- Brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de margarina
- chocolate fracionado para banhar
Batata soutê
Por zuse
Em uma panela com água fervente e salgada escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as Aqueça o óleo at
- 2 xícaras de batata picada (500 g)
- 2 colheres(sopa) de óleo (30ml)
- 1 xícara de manteiga (15 ml)
- 1/2 xícara de presunto moído
- 1 dente de alho picado
- 1 colher(chá) de salsa picada
- Sal
- Pimenta
Calzone
Por zuse
Leve para amornar a água, o óleo, o açúcar e o sal Com um pouco dessa água morna desmanche em uma bacia o fer
- Massa:
- 2 1/2 copos (comum) de água
- 1/2 copo (comum) de óleo
- 1/2 copo de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 60g de fermento
- 1,5 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- Recheio:
- 500 g de ricota temperada ao seu modo ou qualquer outro recheio que quiser, como frango ou carne
Pasta americana
Por zuse
Dissolva a gelatina na água por 5 minutos Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, m
- 6 colheres de sopa de água
- 2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24 g)
- 2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
- 2 colheres de sopa de glucose de milho
- 1 kg de açúcar de confeiteiro
Torta mousse de chocolate
Por zuse
Triture os biscoitos no liquidificador, transfira para uma vasilha e acrescente o chocolate em pó, o açúcar e a ...
- Ingredientes
- Massa:
- 1 pacote de biscoito de maizena
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de manteiga
- Cobertura:
- 3 xícaras (chá) de chocolate ao leite
- 300g de creme de leite fresco
- 4 colheres de vinho do porto
- 1 sachê de gelatina incolor, sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 3 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Brigadeiro de colher sabor maracujá
Por zuse
Modo de Preparo Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de maracujá e a manteiga
- Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- ½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100g de creme de leite fresco (nata)
- 2 maracujás (somente a polpa)
- 1 xícara (?) de açúcar
- Lascas de chocolate branco para decorar
Sobremesa rápisa
Por zuse
Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 iogurte natural
- 1 suco em pó (sabor da fruta que escolher)
- 1 lata de compota escorridas e lavadas(abacaxi, pêssego etc) ou 500gr de frutas frescas como morango