A página de Priscila29
Receitas
Omelete de forno
Por priscila29
-Pré-aqueça o forno à 200 graus e unte uma forma pequena e alta (cerca de 20 x 30 cm)
- meia dúzia de ovos
- 300 gramas de mussarela picada
- uma colher de manteiga
- uma pitada de sal.
- 300 gramas de peito de perú fatiado
- um punhado de salsinha.
- uma colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó
Amanteigados
Por priscila29
[você pode bater na batedeira ou na mão mesmo - fiz dos dois modos e deu certo] Bata a manteiga até ficar cremo...
- 260g de farinha de trigo;
- 1/4 da colher de chá de sal;
- 226g de manteiga em temperatura ambiente [ou margarina 80% de lipídios];
- 60g de açúcar de confeiteiro;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Antepasto de Berinjela de Micro-ondas
Por priscila29
Levei ao microondas em potência máxima por 5 minutos
- Piquei em cubos pequenos:
- 1 berinjela média sem casca
- 1 pedaço de pimentão vermelho (cerca de 2 colheres de sopa);
- 1 pedaço de pimentão amarelo (cerca de 2 colheres de sopa);
- 1 pedaço de pimentão verde (cerca de 2 colheres de sopa);
- 5 azeitonas pretas;
- 1/4 de cebola;
- Na sequência juntei:
- 2 colheres (sopa) de uvas passas brancas;
- 1 dente de alho grande esmagado;
- Folhinhas de manjericão e tomilho;
- 1 pitada de orégano;
- 1 pitada (cerca de 1/2 colher de café) de sal;
- Pimenta do reino moída na hora.
- Reguei toda a mistura com:
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico;
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco;
- 1/3 xícara chá de azeite de oliva.
Chocolate quente simples
Por priscila29
Misture tudo e leve ao fogo, mexa até ferver Sirva quente
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (café) de açúcar
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) rasa de amido de milho
Bolinho de arroz
Por priscila29
Junte todos os ingredientes, exceto o óleo, numa tigela
- 2 xícaras de chá de arroz branco pronto gelado
- 1/2 xícara de chá de salsinha picada
- 2 ovos
- 1 xícara rasa de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 l de óleo de canola
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Farofa com Maracujá
Por priscila29
Pique o bacon e frite. Escorra, reserve e descarte o óleo
- - 500 gramas de farinha de mandioca com bijú (ou farinha de milho)
- - 3 colheres generosas de manteiga de leite
- - 1 cebola grande
- - bacon picadinho e fritinho (escorra o óleo)
- - sal à gosto
- - 1 pimenta caribenha sem semente (pode ser dedo-de-moça também)
- - 1 polpa “com semente” de um maracujá fresco
Torta salgada de liquidificador
Por priscila29
Bata todos os ingredientes no liquidificador, mas deixe o pó royal por último
- 10 colheres de farinha de trigo
- 2 ovos
- 200 ml de leite
- 2 colheres de manteiga de leite sem sal
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 1 colher de óleo de canola (ou o que você costuma usar)
- 1 colher de café de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 xícara de queijo trança picadinho (não muito fresco)
- 1 cebola média
- 1 colher de café de pó royal
- OBS.: Fiz duas receitas, uma para colocar em baixo e outra para colocar em cima do recheio.
- Recheio
- 1 lata de milho
- frango desfiado (o quanto baste)
- 1 xícara de polpa de tomate
- 1 xícara de cenoura ralada cozida
- 1/2 xícara de azeitona verde picada
- alho e azeite
Fatias Húngaras com ou sem frutas
Por priscila29
1. Em uma vasilha, dissolva os tabletes de fermento em leite morno (dica o leite não pode estar muito quente) 2
- • 2 tabletes de fermento biológico
- • 1 copo (requeijão) de leite morno
- • 3 colheres (sopa) de açúcar
- • 4 gemas (sem pele)
- • 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina sem sal
- • 1 lata de leite condensado
- • Farinha de trigo
- Recheio:
- • 1 copo (requeijão) de açúcar
- • 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
- • 100 g de coco ralado
- • Opcional ao recheio
- • Uvas passas
- • Frutas cristalizadas
Canjica
Por priscila29
Deixe a canjica de molho em água fria por, no mínimo, 2 horas
- 1 xícara e meia (chá) de milho para canjica
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida (lata) de leite
- canela em pó para polvilhar
Confiture de Morango
Por priscila29
Confiture nada mais é que uma compota
- 400g de morangos picados em pedaços grandes
- 200g de açúcar refinado
- suco de 1/2 limão (usei limão cravo)
- umas gotinhas de baunilha.