A página de Noeci Morozzo
Receitas
Costela na panela de pressão sem água
Por Noeci Morozzo
Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não preci
- 1 kg de costela vaca meio magra
- 1 tablete de caldo de carne
Torta de Abacaxi Caramelizada
Por Noeci Morozzo
Caramelo: Pegue a forma em que será assada a torta, unte com um pouco de manteiga e coloque as 3 colheres de aç
- 3 ovos
- 150 g de farina de trigo
- 150 g de açúcar refinado
- 150 g de manteiga derretida
- 3 colheres de rum (opcional)
- 2 colheres de café de fermento em pó
- Fatias de abacaxi (quanto baste)
- Para o caramelo:
- 3 colheres de açúcar cristal
- 2 colheres de água
Pudim beijinho
Por Noeci Morozzo
Em uma panela ponha o leite condensado, o coco ralado e a margarina
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 3 claras em neve
Pão com Queijo e Cebolinha
Por Noeci Morozzo
Pré-aquecer o forno a 176°C
- 1 pão inteiro (que tenha uma consistência firme por fora)
- 200-400 g de queijo minas
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de cebolinha bem picada
- 2 colheres de semente de papoula
Bolo Gelado de Morango
Por Noeci Morozzo
Massa Preparo de acordo com a embalagem
- Massa pronta FESTA
- (Ingredientes de acordo com a marca)
- Gel de brilho:
- 1 copo de Água
- 1 colher de sopa de Amido de milho
- 1 copo de Açucar
- Recheio
- 1 lata de Leite Condensado
- 1 caixinha de Creme de Leite
- 2 Gemas sem pele
- Calda
- 2 caixas de Morango
- Gotas de Vinagre
- 1 xícara de Açúcar
- 3 gotas de Limão
Bolo de goiabada
Por Noeci Morozzo
Bata as claras em neve e reserve Bata as gemas, junte o açúcar e a manteiga e bata até ficar um creme esbranqui
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 tablete de goiabada
- 1 lata de leite condensado
Pizza de Liquidificador
Por Noeci Morozzo
No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até qu...
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1/2 lata de molho de tomate
- 250 g de muçarela ralada grossa
- 2 tomates fatiados
- Azeitona picada
- Orégano a gosto.
Torta de morango com iogurte
Por Noeci Morozzo
Misturar os ingredientes da massa até não grudar nas mãos Levar a geladeira para descansar por 1/2 hora Após
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
- 150 g de margarina gelada picada
- 1 pitada de sal
- 1 ovo pequeno batido
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 potinhos de iogurte natural de 160 g cada
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 12 g dissolvido em 3 colheres de sopa de água fria e levado ao micro por 25 segundos
- Cobertura:
- 1 caixinha de morango
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- Raspinha da casca de limão a gosto
- 1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor
Bolo de chocolate rápido e maravilhoso
Por Noeci Morozzo
Primeiramente unte uma forma de buraco central Misture a farinha de trigo com o açúcar, o chocolate e o bicarbon
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de bicarbonato de sódio ou fermento
- 200 g de manteiga
- 1 xícara de leite de vaca
- 3 ovos
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de margarina
Pavê de maracujá e chocolate
Por Noeci Morozzo
Bater no liquidificador o suco, leite condensado, 1 lata creme de leite e a gelatina sem sabor (preparada de acordo
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de suco de maracujá concentrado
- 1 caixa de bolacha champagne
- 250 g de chocolate meio amargo
- 250 g de chocolate ao leite
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor
- Leite com chocolate para molhar as bolachas