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Receitas
Pão de Queijo Gourmet
Por Ramonascimento
Em uma panela coloque a manteiga e o requeijão cremoso leve ao fogo baixo mexendo sempre até que fique bem quente...
- 02 copos de requeijão cremoso 250grs.
- 150 grs. de manteiga (04 colheres de sopa de manteiga)
- 03 xícaras chá de polvilho doce (xícaras de 200 ml)
- 01 xícara de chá de polvilho azedo
- 100grs de queijo parmesão ralado de boa qualidade
- 03 ovos
- 01 Colher chá de sal
Pizza de Arroz de Liquidificador.
Por Ramonascimento
No liquidificador bata os ovos, o óleo o leite e o arroz por dois minutos
- 02 Ovos
- 04 Colheres sopa de óleo
- 01 Xícara e meia de chá de leite
- 02 Xícara e meia de chá de arroz cozido
- 01 Colher de sopa rasa de fermento químico
- * Recheio a gosto
Massa prática de pastel
Por Ramonascimento
1 - Numa tigela, coloque o creme de leite com soro, a farinha de trigo, sal a gosto e misture bem até formar uma m...
- 1 lata de creme de leite com soro (300 g)
- 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo (320 g)
- sal a gosto
- recheio a gosto
Panqueca de Carne
Por Ramonascimento
Para a primeira panqueca unte uma frigideira antiaderente com um tiquinho de óleo, para as demais não precisa
- Massa (rende cerca de 7 discos):
- 1/2 xícara de amido de milho (Maizena);
- 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1 xícara de leite;
- 1 ovo;
- 1 colher (de sopa) de óleo;
- 1 colher (de café) de sal;
- 1 colher (de café) de açafrão.
- Bata tudo no liquidificador.
- Recheio:
- Carne moída refogada com cebola, alho, azeite, cheiro verde, azeitona, canela, sal e pimenta do reino.
- Molho:
- Refogue cebola e alho, acrescente tomates sem pele e sem semente picados, sal, orégano, manjericão e pimenta do reino, deixe apurar por cerca de 1/2 hora até os tomates se desfazerem por completo. Nesse momento eu acrescento um tablete de caldo de legumes e 1/2 embalagem de pomarola 100% natural (o único molho pronto que uso em casa).
Bolo Prestigio de Festa
Por Ramonascimento
Creme: Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por ...
- Creme
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
- 2 xícaras (chá) de coco em flocos seco
- Massa
- meia xícara (chá) de manteiga
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 6 ovos
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Integral
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
- meia colher (sopa) de fermento em pó
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar
- Cobertura
- 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
- 1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado
- Montagem
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Integral
- 2 colheres (sopa) de leite de coco
- coco ralado para decorar
- raspas de chocolate para decorar
Pavê Mouse de Maracujá
Por Ramonascimento
Mousse Em uma tigela despeje a gema, a maisena, um pouco de leite e misture bem para não empelotar acrescente o...
- Mousse de maracujá
- 04 xícaras de leite
- 04 Colheres sopa de maisena
- 03 Gemas
- 01 Lata de leite condensado
- 01 Xícara chá de suco de maracujá concentrado ou a polpa sem sementes
- 03 Claras em neve
- 04 Colheres sopa de açúcar
- 01 Caixinha de creme de leite
- Calda
- 02 Xícaras de água
- 01 Colher sopa de maisena
- 04 Colheres de sopa de açúcar
- Meia xícara de chá de suco concentrado de maracujá ou a polpa sem sementes
- Recheio
- 200 Gramas de biscoito (maisena ou maria)
Macarrão Ninho ao Forno
Por Ramonascimento
Numa forma, coloque o molho de tomate, coloque os ninhos sobre o molho, e dentro de cada ninho, requeijão coloque ...
- 01 pacote de macarrão ninho
- Quanto baste de presunto picado
- Quanto baste de queijo mussarela picado
- 01 Sache de molho de tomate
- 1 Frasco de requeijão cremoso ou queijo catupiri
- 01 litro de Água fervente com 2 cubos de caldo de carne
Manjar Branco Especial
Por Ramonascimento
Manjar Misture bem o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho
- Manjar
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas e meia (da lata) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- meia xícara (chá) de amido de milho
- Calda
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar
- 150 g de ameixa preta
- 1 pedaço de pau de canela
- 2 cravos da índia
Nhoque Fácil
Por Ramonascimento
Numa panela coloque 4 colheres (sopa) de margarina, 2 colheres (chá) de alho picado e 6 colheres (sopa) de cebola ...
- 4 colheres (sopa) de margarina (65 g)
- 2 colheres (chá) de alho picado
- 6 colheres (sopa) de cebola bem picadinha (65 g)
- 1 kg de batata cozida e espremida
- 1 xícara de amido de milho (115 g)
- 2 gemas
- 1 Sachê de tempero para aves
- Salcinha picada e sal agosto
Frango sem Mistério
Por Ramonascimento
1 - Tempere 1 kg de peito de frango (cortado em filés finos) com 2 pacotes de sopa de cebola (ou creme de cebola) ...
- 1 kg de peito de frango (cortado em filés finos)
- 2 pacotes de sopa de cebola (ou creme de cebola) 136 g
- 1 vidro grande de leite de coco (500 ml)
- 1 copo de requeijão cremoso (250 g)
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas
- 2 colheres (sopa) de mostarda clara
- pimenta-do-reino moída a gosto
- cebolinha picada a gosto
- Arroz de Castanhas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de castanhas picadas grosseiramente (50 g) ou 1 colher (sopa) de cúrcuma
- 1 kg de arroz cozido