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Receitas
Bolinho de Carne
Por Lucas23
Pegue a carne moída misture bem depois com farinha de pão e o tempero completo, depois pegue o presunto o requeij...
- - 3kg de carne moída
- - Farinha de pão
- - Tempero completo com ou sem pimenta
- - 4 pedaços de presunto cortado bem curtinho
- - 4 pedaços de queijo cortado bem curtinho
- - Salsa a gosto
Frango ao forno e creme com milho
Por Lucas23
Em refratário de vidro, passe a manteiga e coloque o peito de frango picadinho, deixando um do lado do outro
- - 1 peito de frango, picado em cubos pequenos
- - 1 creme de cebola
- - 1 copo de requeijão
- - 1 copo de creme de leite
- - 1 lata de milho
- - 1 pacote de batata palha
Filé de frango ao molho branco
Por Lucas23
Tempere o filé com alho, sazon e sal se precisar, e reserve numa panela coloque a manteiga, quando derretida mistu...
- - 2kg de filé de frango em tiras firas, sal a gosto, alho a gosto
- - 4 sachês de sazon para frango
- - 1 litro de leite
- - 3 colheres (sopa) de manteiga
- - 3 colheres (sopa) de farinha de trigo comum
- - Noz moscada a gosto
- - 1 cx. de creme de leite
- - 1 vidro de requeijão
- - 1 cabeça de cebola cortada em rodela fina
Iscas de Frango com Purê de Batata e Cenoura
Por Lucas23
Ótimo para acompanhar um jantar especial!
- - 1 kg de sassami (filezinho de peito de frango)
- - 2 colheres (sopa) de suco de limão
- - sal e pimenta a gosto
- - 1 colher (sopa) de mostarda
- - 1 colher (chá) de cúrcuma em pó
- - 2 ovos batidos
- - 1/2 xícara (chá) de fubá
- - 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- - 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- - 2 xícara (chá) de óleo
- Purê:
- - 600g de batatas cozidas sem casca e espremidas
- - 2 cenoura médias sem casca cozidas e espremidas
- - 2 colheres (sopa) de manteiga
- - 1 caixa de creme de leite
- - sal e pimenta a gosto
- - 1/2 colher (chá) de sementes de alcaravia (kummel)
- - 2 colheres (sopa) salsa
Rabanada
Por Lucas23
Corte os pães em fatias grossas (largura de 2 dedos)
- - 4 pães franceses amanhecidos
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- - 2 ovos batidos
- - 5 colheres (sopa) de margarina para fritar
- - Açúcar e canela em pó para polvilhar
Gosto de infância
Por Lucas23
Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite , a essência de baunilha e as gemas
- - 2 latas de leite condensado
- - 2 colheres (sopa) de maisena
- - 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- - 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- - 3 gemas
- - 200g de creme de leite
- - 1 xícara (chá) de geléia de frutas vermelhas
- - Corbetura para sorvete sabor sorvete para decorar
- - 1 xícara (chá) de minissupiros para decorar
Escalope de alcatra suína ao molho próprio e batatas assadas com manteiga
Por Lucas23
Em um recipiente grande misture o caldo de legumes, o suco de limão, a pimenta biquinho, 1/2 maço da salsinha pic...
- - 500g de alcatra suína, cortada em fatias de 1cm ou 0,5 cm
- - 1,5 litros de água ou caldo de legumes
- - 5 dentes de alho
- - 2 cebolas
- - 1 limão
- - 50g de pimenta biquinho
- - maço de salsinha
- - 5 folhas de hortelã
- - 10 folhas de manjerição
- - 2 folhas de louro
- - Sal
- - Pimenta do reno
- - 130g de manteiga
- - 50ml de azeite
- - Cebolinha
- - 4 batatas
Sorvete crocante de amendoim
Por Lucas23
Na batedeira, bata o creme de leiteaté obter ponto de chantilly
- - 4 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
- - 2 latas de leite condensado
- - 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
- - 1/2 xícara (chá) de café coado forte
- - 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite ralado
- - 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- - xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
- - óleo para untar
Docinho de amendoim
Por Lucas23
Em uma panela, coloque o amendoim com a açúcar e a água
- - 2 e 1/2 xícaras (chá) de amendoim
- - 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- - 5 colheres (sopa) água
- - 1 lata de leite condensado
- - Óleo para untar
Pé de Moleque de Colher
Por Lucas23
Leve uma panela ao fogo e espere aquecer
- 250g de amendoim tostado e sem pele
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 lata de creme de leite