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Receitas
Strudel
Por crystynapen
Em uma vasilha, passe as maçãs no amido de milho
- 5 maçãs cortadas em cubos sem casca
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
- ½ xícara (chá) de uvas passas pretas sem caroço
- ½ cálice de vinho branco
- ½ xícara (chá) de nozes picadas
- 1 colher (café) de noz moscada
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 300 gramas de massa folhada
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de água
Pão Australiano
Por crystynapen
Para a massa, coloque em uma vasilha os ingredientes pela ordem e vá misturando até que esta mistura fique bem en...
- 2 sachês de fermento biológico seco
- 2 xícaras (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de mel
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de farinha de centeio
- Para a Cobertura:
- ½ xícara (chá) de fubá
Taça de Ganache e Panetone
Por crystynapen
Coloque no fundo de 4 taças os pedaços de panetone
- 1 panetone de ½ quilo fatiado
- ½ xícara (chá) de suco de laranja
- Para o Creme:
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 gemas
- 10 unidades de damasco seco
- 5 nozes pecã picadas
- Para a Ganache:
- 250 gramas de chocolate ao leite picado
- 1 caixinha de creme de leite uht (200ml)
Bolo de Cenoura e Avelã
Por crystynapen
Para a massa, coloque em uma batedeira as gemas junto com o açúcar mascavo e bata por cerca de 2 minutos em veloc...
- Para a Massa:
- 6 ovos (claras em neve)
- 200 gramas de açúcar mascavo
- 100 gramas de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de especiarias em pó (canela, gengibre e cravo)
- 200 gramas de cenoura ralada
- 200 gramas de avelãs processadas
- Para a Cobertura:
- 300 gramas de chocolate branco derretido
- 150 gramas de creme de leite com soro
- Para as Cenouras Glaceadas:
- 2 cenouras em rodelas muito finas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água