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Receitas
Cheesecake de Iogurte e Laranja
Por crystynapen
Para a massa, triture os biscoitos e em seguida coloque a manteiga
- Para a Massa:
- 1 pacote de biscoito tipo maria (redondo e doce com 200g)
- 100 gramas de manteiga gelada em cubos
- Para o Recheio:
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 6 xícaras (chá) de iogurte natural dessorado
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 envelopes de gelatina incolor
- ½ xícara (chá) de água
- 200 gramas de geléia de laranja
Barrinhas de Cereais
Por crystynapen
Misture todos os ingredientes em um bowl, menos a geléia
- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
- 1 xícara (chá) de flocos de quinua, amaranto e chia
- ½ xícara (chá) de farelo de trigo e farelo de aveia
- ½ xícara (chá) de castanha do pará
- ½ xícara (chá) de golden berry ou uva passa ou misturando os tipos
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara ou adoçante culinário ou meio a meio
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de óleo de coco ou óleo vegetal
- ¼ xícara (chá) de semente de linhaça batida com ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de geléia de damasco
Bolo de Maçã com Uvas Passas
Por crystynapen
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o mel e as maçãs
- 7 ovos
- 4 maçãs médias picadas
- 1½ xícara (chá) de óleo
- 2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- ½ xícara (chá) de uvas passas
- ¼ xícara (chá) de mel
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
- Para a Cobertura:
- 3 maçãs fatiadas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
Bolinho de Chuva Assado
Por crystynapen
Bata os ovos com o açúcar e o leite condensado
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- Para a Decoração:
- açúcar e canela a gosto
- manteiga sem sal derretida a gosto
Pão de Queijo na Frigideira
Por crystynapen
Ferva o leite e adicione no polvilho
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- 2 xícaras de (chá) de parmesão ralado ou queijo ½ cura
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 150 ml de leite
Mosaico de Gelatina Colorida
Por crystynapen
Dissolva cada caixinha de gelatina em metade da água recomendada
- 4 caixas de gelatina (abacaxi, morango, limão, uva)
- 200 ml de água fria e 200ml de água quente para cada sabor de gelatina
- Para o Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor ou uma folha de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara (chá) de água
Hot Dog de Forno com Queijo
Por crystynapen
Para a massa, bata no liquidificador (ou em um bowl), os ovos junto com o leite, o óleo, o parmesão e o sal
- Para a Massa:
- 5 ovos inteiros
- 800 ml de leite
- 1 xícara (chá) de óleo de girassol ou de milho
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Para o Recheio de Salsicha:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde pequeno picadinho
- 3 tomates maduros picados
- ½ quilo de salsicha em rodelas
- 1 lata de milho verde
- orégano a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
- 200 gramas de queijo mussarela em cubos
Salada Verão de Maçã
Por crystynapen
Misture todos os ingredientes da salada em um bowl até distribuir todos os sabores uniformemente
- 1 limão
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- ½ xícara (chá) de maionese
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de repolho branco finamente fatiado
- ½ xícara (chá) de uvas passas brancas
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
- 3 maçãs verdes cortadas em palitos e com a casca
Bolo de Mel com Leite de Coco
Por crystynapen
Misture tudo muito bem e em seguida unte uma forma com margarina
- Para o Quindim:
- 150 gramas de açúcar refinado
- 125 gramas de coco seco
- 125 ml de leite
- 50 gramas de margarina
- 10 gemas
- Para a Massa do Pão de Mel:
- 300 gramas de farinha de trigo
- 70 gramas de chocolate em pó solúvel
- 70 gramas de açúcar mascavo
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico
- 1 pitada de cravo em pó
- 1 pitada de canela
- 200 ml de leite de coco
- 100 ml de mel
- 50 gramas de margarina derretida
- 2 ovos
Lombo Recheado com Ameixa, Bacon e Maçã Verde
Por crystynapen
Coloque o lombo em uma assadeira e espalhe os ingredientes do tempero
- 1,5 quilo de lombo suíno em manta
- Para o Tempero:
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 dentes de alho picados
- ½ litro de suco de laranja
- Para o Recheio:
- 350 gramas de bacon em fatias e assado
- 200 gramas de ameixa seca sem caroço
- 3 maçãs verdes em lâminas
- Para a Geléia de Abacaxi com Dedo de Moça:
- 1 abacaxi picado
- 400 gramas de açúcar
- 1 pimenta dedo de moça grande sem sementes e picada