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Receitas
Ovo de Páscoa na Travessa
Por gikitsune
Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo a...
- 3 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 6 gemas
- 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
- 400g de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
- 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
Sorvetão de Bis
Por gikitsune
Faça a sua receita de brigadeiro (no fogão/microondas)
- -1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferência)
- -3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto
- (a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma)
- -1 Receita de Brigadeiro
- -1 forma de fundo removível (usei forma de 20cm)
- -Opcional: 1/2 creme de leite s/ soro ou de 1/2 caixinha
Bolinho de chuva
Por gikitsune
Peneire todos os ingredientes secos e ponha em uma tigela
- - 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- - 1/2 xícara (chá) de maisena
- - 4 colheres (sopa) de açúcar
- - 1 ovo
- - 1/2 xícara (chá) de leite
- - Açúcar e canela para polvilhar
- - Óleo para fritar
Peixe ao molho de requeijão
Por gikitsune
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)
- 4 Filés de peixe (usei pescada)
- uma pitatda de sal
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 2 bastões de palmito cortados em rodelas médias
- 2 colheres (chá) de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 tomate grande, sem sementes, picado
Batatas Recheada com Frango
Por gikitsune
Pré-aqueça o forno a 250 graus
- 5 batatas grandes
- 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xicara de leite morno
- queijo mussarela ralado a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
- Recheio de Frango
- 1 peito grande de frango picado
- sal e pimenta a gosto
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 colher (cha) de açafrão
- 1 xicara de água
- 1 tomate picado
- cheiro verde a gosto
Bolo sorvete com calda
Por gikitsune
Como fazer: Creme 1: Levar os 3 ingredientes ao fogo, mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da pane...
- Creme 1:
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas de ovo caipira peneirada
- 1 lata de leite A
- Creme 2:
- 1 lata de creme de leite (usei fresco e medi na lata do leite condensado)
- 4 colheres de açúcar demerara
- As 4 claras em neve
- Calda:
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de cacau em pó (fica bem amargo, quem não gosta use achocolatado)
Sobremesa taça morango com chocolate
Por gikitsune
Coloque o leite condensado e a manteiga no fogo baixo, mexendo até o ponto de brigadeiro mole
- 2 latas de leite condensado (usei só uma lata, porque era a única que eu tinha)
- - 2 colheres (sopa) de manteiga
- - 1 barra de chocolate meio amargo (usei cacau em po) (170gr)
- - ½ barra de chocolate ao leite (170gr)
- - 1 lata de creme de leite com soro
- - morangos sem folhas
Peixe rápido
Por gikitsune
Tempere o peixe com alho e limão, coloque - os num refratário de vidro que possa ir ao forno
- -500 g de filé de peixe (a sua escolha)
- -1 lata de molho de tomate
- -1 pote de requeijão
- -1 colher de sopa de queijo ralado ( eu usei mussarela)
Pavê de Bis
Por gikitsune
Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 ovos separados
- 2 caixas de chocolate Bis picado
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Bolo de fubá rápido
Por gikitsune
Bata tudo no liquidificador
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de fuba
- 1 colher (sopa) de fermento