A página de Nuna
Receitas
Bife à Milanesa
Por Nuna
1. Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo 2
- • 1/2 kg de bifes ( patinho, alcatra, mignon )
- • 3 ovos batidos
- • farinha de rosca
- • farinha de trigo
- • 3 dentes de alho amassados ( opcional)
- • sal e pimenta do reino à gosto
Brigadeiro
Por Nuna
Em um recipiente próprio para microondas, coloque todos os ingredientes e misture; Leve em potência alta por 6 m...
- 1 Lata de leite condensado
- 4 Colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 Colher (sopa) de manteiga
Pudim de leite condensado
Por Nuna
Bata tudo no liquidificador Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadament
- • 1 lata de leite condensado
- • 1 lata de leite de vaca
- • 4 ovos inteiros
- • Calda:
- • 1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.
Sobremesa tipo Danoninho caseiro
Por Nuna
Bata tudo no liquidificador Leve para gelar em refratário único ou potes de sobremesa
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de suco (usei morango)
- 2 copos de iogurte natural
Torta gelada de bis
Por Nuna
1. Separe um pouco do leite e dissolva a maisena 2
- • 1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado pra medir)
- • 1 colher de sopa de maisena
- • 1 lata de leite condensado
- • 2 gemas
- • 1 colher de sopa de margarina
- • 1 tablete de chocolate meio amargo
- • 1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro)
- • 3 claras em neve
- • 3 colheres de açúcar
- • 1 caixa de bis preto picado
Torta salgada rápida
Por Nuna
1. Misturar todos os ingredientes em uma vasilha, mexer bem e colocar em uma forma untada com manteiga e farinha de...
- • 2 tomates picados com pele e semente
- • Salsichas picadas
- • 1 cebola média picada
- • 3 ovos cozidos
- • 2 ovos crús
- • 1 copo de óleo 200 ml - não muito cheio
- • 1 copo de farinha de trigo - bem cheio
- • Sal a gosto
- • Pimenta-do-reino a gosto
- • Cheiro verde picado a gosto
- • 1 colher de fermento em pó
Bolo de cenoura
Por Nuna
1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos ...
- • 1/2 xícara (chá) de óleo
- • 3 cenouras médias raladas
- • 4 ovos
- • 2 xícaras (chá) de açúcar
- • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- • 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- • 1 colher (sopa) de manteiga
- • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- • 1 xícara (chá) de açúcar
- • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Panqueca de carne moída especial ao forno
Por Nuna
1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos, acrescentando aos poucos a fa...
- • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- • 1 xícara (chá) de leite
- • 2 ovos
- • 4 colheres (sopa) de óleo
- • Sal a gosto
- Recheio:
- • 300 g de carne moída
- • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
- • ½ tomate cortado em cubos
- • ½ lata de extrato de tomate
- • 1 caixinha de creme de leite
- • Sal a gosto
- • 400g de mussarela fatiado
- • Queijo ralado a gosto
Molho branco para macarrão
Por Nuna
1. Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta 2
- 1 cebola pequena picada
- • 1 colher de margarina
- • 1 caixinha de creme de leite
- • 1/2 l de leite
- • 1 colher de sopa cheia de maizena
- • 1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)
- • Pimenta do reino
- • 1 colher de sobremesa rasa de sal
Nhoque de batata
Por Nuna
MODO DE PREPARO 1. Cozinhe as batatas em água até que estejam macias 2
- • 6 batatas médias
- • 1 xícara de farinha de trigo
- • sal a gosto
- molho:
- • 1 lata de molho de tomate
- • 1/2 cebola
- • 1colher de sopa de azeite
- • 2 tabletes de caldos de carne
- • 1/2kg de carne moida
- • 1 pacotinho de queijo ralado