A página de SUELI REGO
Receitas
Misto Quente de Forno
Por SUELI REGO
1. Unte um refratário com margarina 2
- • Margarina para untar
- • 12 fatias de pão de forma (sem a casca)
- • 1/2 lata de molho de tomate pronto (coloquei 1 sache de sazon sabor do nordeste)
- • 6 fatias de presunto (ou a gosto)
- • 4 colheres de sopa de requeijão
- • 12 fatias de mussarela (ou a gosto)
- • 1/2 caixa de creme de leite
- • 1 tomate grande cortado em rodelas
- • orégano a gosto
Quibe Recheado com Mussarela e hortelã
Por SUELI REGO
1. Coloque o trigo numa vasilha e despeje água fervendo 2
- • 250 g de trigo para quibe
- • 250 g de carne moida
- • 1 sachê de sazon para carne
- • 1 xícara de chá cheia de hortelã picada
- • 1 cebola grande picada ou ralada
- • Sal a gosto
- • Molho de pimenta a gosto
- • 150 g de mussarela picada em cubos para rechear o quibe
Panqueca de Carne Moída
Por SUELI REGO
Massa: 1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos, acrescentando aos pou...
- massa:
- • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- • 1 xícara (chá) de leite
- • 2 ovos
- • 4 colheres (sopa) de óleo
- • Sal a gosto
- Recheio:
- • 300 g de carne moída
- • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
- • ½ tomate cortado em cubos
- • ½ lata de extrato de tomate
- • 1 caixinha de creme de leite
- • Sal a gosto
- • 400g de mussarela fatiado
- • Queijo ralado a gosto
Fricassé de Frango
Por SUELI REGO
1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água 2
- • 1 lata de creme de leite
- • 1 lata de milho verde
- • 1 copo de requeijão cremoso
- • 100 g de azeitona sem caroço
- • 2 peitos de frango desfiado
- • 200 g de mussarela fatiada
- • 100 g de batata palha
- • 1 xícara de água
- • 1 pitada de sal
Escondidinho de Batata com Carne Seca
Por SUELI REGO
Massa: 1. Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve 2
- • 1 kg de batata cozidas
- • 1/2 kg de carne seca
- • 1 lata de creme de leite
- • 2 colheres de manteiga ou margarina
- • Alho à vontade
- • 2 tomates picados
- • Tempero a gosto ou pimenta
- • Queijo ralado
Picanha Invertida
Por SUELI REGO
1. Fure a picanha no sentido diagonal, deixando 1,5 cm nas laterais 2
- • 1 picanha de cerca de 1,5 kg
- • 400 g de provolone
- • 100 g de bacon
- • 100 g lingüiça defumada
- • Orégano
- • tempero baiano
- • sal a gosto
Churrasco de Panela de Pressão
Por SUELI REGO
Limpe as costelas tempere com sal e pimenta um pouco de cada pois a lingüiça ja contem sal,corte as costelas e ...
- • 2k de costelas de boi,
- • 3 lingüiça calabresa
- • 300g de bacon,
- • 3 cebolas em rodelas,
- • pimenta do reino,
- • sal a gosto
Filé de Frango à Parmegiana
Por SUELI REGO
1. Temperar os filés de frango com o alho, suco de limão, ervas finas e sal a gosto 2
- • 1/2 kg de filé de frango
- • 1 dente de alho picadinho
- • Suco de limão,ervas finas e sal a gosto
- • Óleo para fritar
- Para empanar:
- • 2 ovos batidos com 1 pitada de sal
- • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- Para o molho:
- • 1 cebola picadinha
- • 2 tomates maduros picadinhos
- • 1 caixinha de molho de tomate pronto
- • 1/2 xicara de chá de água
- • 3 colheres de sopa de azeite
- • 1 tabletinho de caldo de galinha
- • Manjericão ou orégano a gosto
- Para finalizar:
- • 250 g de mussarela em fatias
Frango Assado com Creme de Cebola e Maionese
Por SUELI REGO
1. Lave bem e separe as coxas das sobre coxas do frango 2
- • 1 kg de coxa e sobre coxa
- • 2 pacotinhos de creme de cebola
- • 300 g maionese
Lasanha à Bolognesa
Por SUELI REGO
1. Comece cozinhando a carne moída com alho e cebola 2
- • 1 pacote massa grande para de lasanha
- • 1 kg de carne moída
- • 1 seleta de legumes
- • 1 vidro de azeitona
- • 1 lata de milho cozido
- • 1 pimentão vermelho picadinho
- • Salsinha (cheiro verde)
- • 500 g de mussarela
- • 300 de presunto
- • 1 lata de molho para preparar separado
- • Cebola
- • Alho
- • Temperos
- • Sal