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Receitas
Bolinho de linguiça toscana
Por kassianopedroso
Desencape as linguiças e faça pequenos bolinhos, depois passe os bolinhos no ovo batido e na farinha de trigo,fa�...
- 500 gr de Farinha de Trigo
- 4 Ovos
- 6 unidade(s) de Linguiça Toscana Sadia
Massa folhada Caseira
Por kassianopedroso
recheie com o que quiser!
- 1 ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal bem gelada e cortada em cubinhos (250 g)
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (225 g)
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de água gelada (120 ml)
- creme de gorgonzola = 300 g de cream cheese misturado com 150 g de queijo gorgonzola
- creme de confeiteiro
Escondidinho de carne seca
Por kassianopedroso
De véspera coloque a carne seca de molho e vá trocando a água para tirar o sal
- 500 gr de carne seca
- 1 kg de mandioca
- 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
- quanto baste de cheiro-verde
- 1 copo(s) de requeijão
- quanto baste de azeite
- quanto baste de leite
- quanto baste de sal
- quanto baste de margarina
Carne de sol
Por kassianopedroso
Preparar a carne Cortar a carne da forma tradicional da carne de sol, ou seja longa e grossa (tipo um pequeno la...
- carne (contra filé ou alcatra ou Coxão duro)
- sal fino
- Manteiga de garrafa ou manteiga comum
Nhoque de maionese
Por kassianopedroso
1°- Num processador coloque 2 xícaras (chá) de maionese de batata e cenoura, 1 xícara (chá) de leite e ½ xíc...
- 2 xícaras (chá) de maionese de batata e cenoura
- 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- sal e noz moscada a gosto
Brownie
Por kassianopedroso
Numa batedeira coloque 6 ovos, ½ kg de açúcar, 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo, 700 g de achocolatado e...
- 6 ovos
- ½ kg de açúcar
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 700 g de achocolatado
- 300 g de manteiga com sal
Pão de minuto
Por kassianopedroso
Coloque tudo no liquidificador, com exceção da farinha
- 3 ovos + 1 para pincelar o pão
- 1kg de farinha de trigo
- 70g de fermento fresco
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 copos de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de salga
Pão de batata
Por kassianopedroso
Numa bacia ou na batedeira, faça uma esponja com 100 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de águ...
- 1 kg de farinha de trigo
- 80 gr de fermento biológico fresco
- 150 gr de açúcar
- 400 gr de batata cozida(s)
- 30 gr de sal
- 100 gr de margarina
- 2 unidade(s) de ovo
- quanto baste de leite
Bolo de vidro
Por kassianopedroso
Para a massa, bata os ovos com o açúcar até ficar um suspiro
- Para a Massa:
- 5 ovos
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Para o Recheio de Baba de Moça:
- 1 vidro de leite de coco
- 9 gemas peneiradas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Para a Geléia de Damasco:
- 250 gramas de damascos
- água para cobrir os damascos
- 150 gramas de açúcar
- Para a Cobertura de Creme de Manteiga:
- 500 gramas de manteiga ou margarina
- 1 lata de leite condensado
- Para a Gelatina:
- 8 xícaras (chá) de água
- ½ quilo de açúcar
- 110 gramas de gelatina sem sabor
- 1 caixinha de gelatina com sabor de sua preferência (limão)
- Para a Decoração:
- 2 caixinhas de morangos cortados ao meio
Suflê de Chocolate com creme de baunilha
Por kassianopedroso
Creme de Baunilha: Bata as gemas com o açúcar na batedeira até obter um creme esbranquiçado, junte a essência...
- CREME DE BAUNILHA:
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara e meia (chá) de leite
- SUFLÊ DE CHOCOLATE:
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 3 gemas
- 4 claras
- 2 colheres (sopa) de licor de café
- açúcar de confeiteiro , para salpicar
- manteiga , para untar