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Receitas
Yakissoba
Por BOTAZZOLI
Modo de preparo Cozinhe o macarrão aldente enquanto faz o molho Utilize uma panela grande ou um wok, coloque o...
- 300g espaguete do fininho
- 1 cebola grande picada em pedaços médios
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 maço pequeno de brócolis
- 1/2 maço pequeno de couve-flor
- 250 ml de molho para yakissoba
- 6 colheres de sopa de molho shoyo
- 400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango
- 100 g de champignon
- 1 cenoura cortada em rodelas médias
- 250ml de água
- 1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água
- acelga ao seu gosto
Cocadinha
Por BOTAZZOLI
MODO DE PREPARO: Bata o coco com o leite no liquidificador, depois leve numa panela com demais ingredientes deixe ...
- 1 coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
- 1colher de margarina
- 4 xícaras de açucar cristal
Bolo de Banana de liquidificador fofinho
Por BOTAZZOLI
Bata no liquidificador os ovos, as bananas e o oleo
- 04 Bananas
- 04 ovos
- 01 xícara óleo
- 2½ xícaras de farinha de rosca
- 2½ xícaras de açúcar cristal
- 01 colher rasa de fermento
Bolo de laranja
Por BOTAZZOLI
Modo de preparo No liquidificador bater, os ovos, a o óleo, a casca da laranja, o açúcar, o suco da laranja e...
- 3 ovos
- 1/2 copo de suco de laranja
- 2 tiras de casca de laranja fina.
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento em pó
- Calda
- 1/2 copo de suco de laranja,1 copo de açúcar.
Pavê de Chocolate
Por BOTAZZOLI
MODO DE PREPARO Em uma panela misture o leite condensado,creme de leite,maisena,chocolate em pó e o leite
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida da lata de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de maisena
- 3 colheres (sopa ) de chocolate em pó
- 1 pacote de bolacha champanhe ou maisena
- chocolate granulado
Risoto de Brócolis
Por BOTAZZOLI
MODO DE PREPARO Pique o brócolis aproveitando pedaços mais finos do caule e cozinhe no vapor por 3 minutos dep...
- 2 xícara(s) (chá) de arroz arbóreo
- 5 xícara(s) (chá) de água
- 1/2 maço(s) de brócolis
- 1 unidade(s) de cebola processada(s)
- 3 dente(s) de alho espremido(s)
- 100 gr de creme de leite
- 50 gr de parmesão ralado(s)
- 1 xícara(s) (chá) de vinho branco
- quanto baste de azeite extra-virgem
- quanto baste de sal.
Bolachinhas
Por BOTAZZOLI
MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes, amassando bem até que fique bem uniforme Faça bolinhas e coloq...
- 200 g de farinha de trigo
- 200 g de fécula de batata
- 100 g de açúcar
- 200 g de manteiga
Pão de Mel fofinho
Por BOTAZZOLI
Em uma vasilha, coloque a farinha, o açúcar mascavo, o chocolate em pó, a canela e o cravo em pó - Misture com ...
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de cravo em pó
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- BANHAR:
- chocolate ao leite
- RECHEIO A GOSTO:
- doce de leite ou brigadeiro
Macarrão ao Forno
Por BOTAZZOLI
Em uma tigela grande, coloque as cebolas, os tomates, as azeitonas, o queijo ralado e macarrão
- 250g de macarrão ave maria ou parafuso cozido
- 1 cebola
- 4 tomates
- 10 azeitonas verdes
- 200 gramas de queijo mussarela picado em cubinhos
- 200 gramas de apresuntado picado em cubinhos
- 1 pacote de queijo tipo parmesão ralado
- 4 ovos batidos
- 4 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal e tempero a gosto
Caponata de berinjela
Por BOTAZZOLI
Picar a azeitonas de forma grosseira ou em rodelas
- 100g de azeitonas pretas sem caroço
- 50g de azeitonas verdes sem caroço
- 800g de beringela
- 500g de cebola
- 400g de pimentão cores variadas (Verde, vermelho e amarelo)
- 20g de alho
- 400ml de azeite ou óleo composto
- 100g de uva passas
- 100ml de vinagre
- 50ml de molho de soja
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto (opcional)
- Castanha de Caju ou amendoim a gosto (opcional)