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Receitas
Kibe Vegano com soja
Por b.marchiorato
Kibe cru utilizando soja
- 250 gramas de pvt, se possível compre da pvt escura com corante de caramelo
- 250 gramas de trigo para kibe
- 1 maço de salsinha picadas
- 1 maço de cebolinha picadas
- 1 maço de Hortelã
- 3 a 4 cebolas picadas em cubinhos pequenos
- 1 colher chá de curry
- 2 colheres de sopa de alho triturado
- 1 colher de sopa de pimenta do reino (opcional)
- 200 gramas de sementes de chia
- óleo para fritar
- Sal a gosto
- Limão para por na hora de servir.
Couve-Flor Assada com Páprica (vegana)
Por b.marchiorato
Receita vegana tirada do site Cantinho Vegetariano
- 1 couve-flor, cortada em pedaços do tamanho da mordida
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 2 a 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto