A página de Jucilene Martina
Receitas
Bolo prático de fubá
Por Jucilene Martina
Bolo prático de fubá: feito no liquidificador
- Ingredientes:
- . 2 ovos
- . 2 xícaras (chá) de leite
- . ¾ de xícara (chá) de óleo
- . 1 xícara (chá) de açúcar
- . 3 colheres (sopa) de creme de leite
- . 1 xícara (chá) de fubá
- . 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- . 1 pitada de sal
- . ½ colher (sopa) de erva-doce
- . 1 colher (sopa) de fermento em pó
Pizza caseira com dois queijos
Por Jucilene Martina
Pizza caseira com dois queijos: pura tentação
- Ingredientes
- . 1/2 tablete de fermento biológico
- . 1 colher (chá) de açúcar
- . 1 xícara (chá) de leite morno
- . 2 colheres (sopa) de óleo
- . 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- . 1 ovo
- . Sal a gosto
- . 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
- . 400 g de mussarela ralada
- . 200 g de queijo prato ralado
- . 200 g de tomate-cereja cortado ao meio
- . Azeite, pimenta e orégano a gosto
Alfajor de chocolate branco
Por Jucilene Martina
Alfajor de chocolate branco: o sabor é uma tentação
- . 220 g de farinha de trigo
- . 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- . 100 g de margarina
- . 135 g de açúcar
- . 1 ovo
- . 4 gotas de essência de amêndoa
- Recheio de chocolate branco
- . 1/2 lata de creme de leite
- . 300 g de chocolate branco picado
- Cobertura de chocolate branco
- . 200 g de chocolate branco picado
- . 100 g de castanha-do-pará picada
- . Confetes coloridos para decorar
Calzone de frango
Por Jucilene Martina
Calzone de frango: a massa, fininha, envolve um recheio super saboroso
- Massa:
- . 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- . 2 colheres (sopa) de azeite
- . 1 tablete de fermento biológico (15g)
- . 1 xícara (chá) de água morna
- . 1 colher (chá) de sal.
- Recheio:
- . 2 colheres (sopa) de azeite
- . 300g de peito de frango temperado e cortado em cubos
- . 2 tomates sem pele e sementes picados
- . 1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado
- . 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- . Sal e pimenta a gosto
- . Salsa picada a gosto.
- Para pincelar: 1 ovo batido
Babá com frutas
Por Jucilene Martina
Babá com frutas: colorida e saborosa!
- Massa:
- . 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g)
- . 1/2 xícara de água morna
- . 2 colheres (sopa) de açúcar
- . 1/2 colher (chá) de sal
- . 3 ovos
- . 1/4 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
- . 2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
- Calda:
- . 1 1/2 xícara de açúcar (250 g)
- . 3/4 de xícara de água
- . 1 xícara de suco de laranja
- . 3 1/2 colheres (sopa) de rum
- Para decorar:
- . 300 g de morango, cortado ao meio
- . 1 lata de pêssego ou de damasco em calda, escorrido, cortado em pedaços (450 g)
- . 6 1/2 colheres (sopa) de suco de laranja
- . Casca de 1/2 laranja cortada em tiras finas
- . 2 ramos de folhas de hortelã