A página de Elicam
Receitas
Cupcake de Nutella
Por elicam
Misture todos os ingredientes
- 2 Ovos
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pote (350) de Nutella para Massa
- 1 pote (150g) de Nutella para cobertura
- Granulado
Creme de Milho de liquidificador cremoso
Por elicam
Preferido da Rayane
- 1 lata de milho
- 1 xÃcara e 1/2 de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Bolinho de arroz da vovó
Por elicam
Misture tudo muito bem Frite as colheradas em óleo quente, deixando dourar de ambos os lados Escorra sobre papel
- 2 xÃcaras de chá de arroz cozido
- 1/2 xÃcara de chá de queijo ralado
- 1/2 xÃcara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de cheiroverde picado
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1/2 xÃcara de chá de amido de milho
- 1/2 xÃcara de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- óleo para fritar
Bolo de cenoura
Por elicam
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos De
- 1/2 xÃcara (chá) de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xÃcaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xÃcaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 xÃcara (chá) de açúcar
- Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Lula à dorê
Por elicam
Limpe as lulas retirando tudo de dentro e a cabeça Corte os "cabelinhos" e use-os também, o resto da cabeça jog
- 1 kg de lula
- Mais ou menos 1 copo de farinha de trigo
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de vinagre
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Filé de merluza com batata ao forno
Por elicam
Tempere os filés à seu gosto e reserve por 10 minutos Unta um refratário com azeite e faça uma camada de batat
- 8 filés de merluza
- 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)
- 1 pimentão (cortado em rodelas)
- 2 tomates (cortados em rodelas - as sementes ficam à preferência)
- 1 cebola (cortada em rodelas)
- Molho de tomate de boa qualidade
- Orégano
- Azeite para untar
Bolinho de bacalhau da Vovó
Por elicam
Dessalgar o bacalhau, cozinhá-lo e desfiar, reserve o para esfriar Cozinhe as batatas e amasse-as, faça um purê
- 1,5 kg de bacalhau
- 1,5 kg de batata
- 1 gema
- Bastante salsa e cebolinha (picados)
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 5 colheres de sopa de azeite
- Sal
Peru à Brasileira
Por elicam
Este peru fartamente recheado com certeza será o prato mais querido de seu Natal!
- Carne
- 1 peru de 4 kg
- 1 colher de sopa de mostarda
- 750 ml de vinho branco seco
- 3 xÃcaras de caldo de galinha
- 1 xÃcara de margarina ou manteiga
- 2 cebolas
- 5 dentes de alho
- Molho de pimenta
- Sal
- Recheio
- 1 colher de sopa de cebolinha
- 1 colher de sopa de salsinha
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
- 1 banana em cubos
- 1 caldo de galinha em pó
- 1/2 xÃcara de óleo
- 1/2 xÃcara de azeite de oliva
- 2 xÃcaras de farinha de milho
- 2 cebolas raladas
- Miúdos de Peru
- Pimenta do reino
Arroz à piamontese
Por elicam
Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe atÃ
- 2 canecas de arroz lavado
- 1/2 colher de óleo
- 1 colher de alho
- Sal
- 1 lata de champignon
- 100 g de queijo mussarela
- 1 lata de creme de leite
Caldo verde na panela de pressão
Por elicam
Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal Cozinhe por cerca de 10 minutos, com
- 4 batatas médias
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
- 5 xÃcaras (chá) de água
- 1 xÃcara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
- 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas