Delícias temperadas com vinagre - 52 receita(s)
Mais receitas de Vinagre
Pão multifarinhas
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Um delicioso pão sem glúten que vai te encantar!
- 1 1/2 xíc. de farinha de arroz integral
- 1/2 xíc. de polvilho doce
- 1/2 xíc. de farinha de milho ou fubá
- 1 colherinha de sal
- 1 CS (colher de sopa) rasa de açúcar (usei demerara)
- 1 CS de farinha de banana verde
- 1 CS de fermento biológico seco
- 1 CS de CMC ou goma xantana (espessantes que ajudam a ligar as massas sem glúten)
- 2 ovos e + 1 clara
- 1 colherinha de vinagre de maçã
- 4 CS de óleo de canola
- 1 xíc. de água morna
Filé de frango com molho Béarnaise
CuquinhaSugere *****Por ALINE DA SILVA COSTA
A utilização clássica deste molho é com filé mignon, pois o líquido da carne se mistura ao molho numa magníf...
- 4 filés de frango
- 1 cebola roxa
- 2 colheres de sopa de estragão fresco
- 1 ramo de tomilho
- 1 folha de louro
- ½ cálice de vinagre de vinho branco
- ½ cálice de vinho branco seco
- 1 colher de chá de café solúvel
- 2 gemas
- 100 gr de manteiga gelada
- Suco de um limão siciliano
- Pimenta e sal a gosto
Pão com azeitonas e tomate seco - panificadora
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Pão com azeitonas e tomate seco - panificadora
- No recipiente da panificadora misturei os ingredientes nessa ordem:
- 2 ovos inteiros (gemas sem pele)
- 1 clara
- 3 CS de azeite extra virgem
- 1 CS de vinagre de maçã
- 2 CS de chia (para deixar o pão nutritivo)
- 1 colherinha rasa de sal (as azeitonas já são salgadas)
- 1 CS rasa de açúcar demerara
- 1 xíc. de água morna
- 4 fatias de tomate seco picado
- 8 azeitonas recheadas com pimentão picadas
- 1 xíc de farinha de arroz
- 1 xíc de amido de milho
- 3/4 de xíc de polvilho doce
- 1 CS cheia de fermento biológico seco
- 1 CS rasa de CMC (espessante que ajuda na liga das massas sem glúten)
Molho de pimenta caseiro
Por TATIANA MAZZIERO
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata-os, em velocidade média, durante...
- 50g de pimenta-malagueta verde ou vermelha (para diminuir a ardência basta remover as sementes)
- 1 colher (café) de sal
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 3 colheres (sopa) de azeite
Molho de pimentas
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Bata, no liquidificador, o vinagre, as pimentas, a salsa, a cebola e o sal
- - 500 ml de vinagre de vinho tinto;
- - 100 g de pimentas dedo-de-moça;
- - 50 g de pimentas malagueta;
- - 1 maço de salsa;
- - 1 cebola;
- - sal a gosto;
- - 250 g de massa de tomate;
- - 3 dentes de alho;
- - azeite de oliva a gosto;
- - folhas de louro;
- - cravos da Índia.
Ricota Caseira Temperada
Por rosangelias
Coloque o Leite em uma panela, leve ao fogo e quando levantar fervura desligue o fogo
- 1- Litro de Leite*
- 4- Colheres (sopa) de Vinagre Claro**
- 4- Colheres (sopa) de Água filtrada
- 2- Colheres (café) de Sal
- (se quiser pode adicionar 3 col. Orégano.)
Vinagrete para churrasco
Por luana2013
Numa vasilha misture todos os ingredientes Tempere com umas 3 colheres de vinagre e sal Sirva
- 2 pimentões picados em quadradinhos
- 1 cebola ralada
- 5 tomates picados em quadradinhos (sem sementes)
- 1/2 xicara de salsinha picada
- 1/4 xicara de cebolinha picada
- Vinagre e sal a gosto
Gari (Conserva de Gengibre)
Por maxminato, Max Gastronomy
Entrada típica japonesa. O Gari ou Gengibre em conserva é servida tanto como entrada como um apurador do paladar
- 1/2 (meia) xícara de Açúcar. ( - SaTou)
- 1 (uma) xícara de vinagre. ( - Su)
- 1 (um) recipiente de vidro de com tampa.
- 3 (três) colheres de chá de sal. ( - Shio)
- 300 (trezentas) gramas de Gengibre. ( - ShouGa)
Compota de Cebola
Por paulo freitas
É uma criação pessoal, feita para ser a entrada de um almoço ou jantar especial
- 3 cebolas medias
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de azeite
- mostarda macerada (a quantidade que quiser)
- zimbro (a medida será a de dois copinhos de café)
- 1 dose de conhaque
- vinagre de maçã (a medida será um copo de café)
Salada Alemã
Por Urso.Pederneiras
misture bem todos os ingredientes, sirva fria sobre folhas de alface
- 5 batatas grandes cozidas e cortadas em cubinhos(750g)
- 4 salsichas aferventadas cortadas em rodelas
- 1 e 1/2 xícaras de chá de maionese
- 100g de queijo prato em cubinhos
- 3 colheres de sopa de picles picadinhos
- 3 colheres de sopa de cebola picadinha
- 1 xícara de chá de salsão picado
- 2 colheres de chá de mostarda dijon
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
Sopa de feijão com macarrão rápida
Por luizfmb
- Colocar no fogo todos os ingredientes, salvo o macarrão
- - Feijão cozido
- - 2 alhos (a gosto) cortados em dentes
- - Azeite (a gosto)
- - Vinagre (a gosto)
- - Macarrão
Docinhos caramelados
Por prizuse
Cozinhar até desgrudar do fundo
- 2 latas de leite condensado
- 1 ovo inteiro com 1 colher rasa de farinha
- 1 colher de margarina
- 100 g de coco ralado
- Caramelo
- 1 xícara de água
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher de glicose
- 1 colher de vinagre ou limão
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!