10 receitas rápidas e nutritivas para por sua saúde de volta nos trilhos
Se você decidiu se alimentar melhor e mais leve, talvez já esteja se preocupando em ter que ficar muito tempo na cozinha. Para que não tenha este problema, aqui propomos dez receitas muito saudáveis e saborosas, preparadas com facilidade e em muito pouco tempo, para que alcance todos os seus objetivos!
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Salada de lentilha
As saladas de legumes são uma opção fácil e altamente nutritiva para uma salada completa. Com um destes pratos, obtém todos os nutrientes de que necessita, fica satisfeito e não passa muito tempo na cozinha.
Ingredientes:
- 200g de lentilhas cozidas
- 1/2 pepino
- 5 tomates cereja
- 1/2 cebola roxa pequena
- Endro ou coentro
- Tofu defumado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de azeite
- Sal a gosto
Preparação:
- Coloque as lentilhas em uma tigela com o suco e o azeite.
- Pique o pepino ao meio e os tomates em quartos. Cebola e endro, pique finamente.
- Corte também o tofu em cubos e coloque todos os ingredientes na tigela.
- Adicione sal a gosto e deixe descansar alguns minutos antes de servir.
Se preferir, pode prepará-lo com um dia de antecedência e deixá-lo descansar na geladeira, para que os sabores fiquem mais pronunciados.
Claro, você também pode usar outra leguminosa, como feijão-fradinho ou grão de bico.
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Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de morangos
- ½ melão
- 1 banana
- 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
- 1 colher de chá bem cheia de linhaça
- 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)
Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...
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