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Maravilhosamente delicioso: bolinhos de bacalhau ao molho de grapefruit

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Receitas sem Fronteiras

O Natal não é está longe  e você já está pensando sobre o que vai fazer para seus convidados? O assado é muito chato para você? Então você, com certeza, deve tentar esta receita, que é exótica e fresca e muito festiva!

© Silvia Santucci

Ingredientes (para 4 pessoas)

  • 4 lombos de bacalhau
  • suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 1/2 colher de chá de ervas da Provença
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 Grapefruits
  • 30 g de manteiga + 1 colher de sopa
  • 200 ml creme de leite  3 EL Crème Fraîche
  • Sal e pimenta



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