Estudo sugere que "coma de açúcar" existe!
E leva a pior desempenho cognitivo.
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coma de açúcar existe !
Adora doces ? Melhor pensar antes de atacar sua próxima barra de chocolate ...
Cientistas da Nova Zelândia publicaram os resultados de um estudo sugere que um pico nos níveis de glicose no sangue está relacionado com o mau desempenho cognitivo.
Isso não é nenhuma surpresa para quem já experimentou a letargia e a sonolência de um "coma de açúcar", o "acidente" que vem após o excesso de açúcar.
Mas a pesquisa, publicada on-line no jornal científico Physiology & Behavior, descobriu que nem todos os açúcares são culpados.
Durante o estudo, os participantes consumiram bebidas açucaradas contendo glicose, sacarose (açúcar de mesa), frutose (açúcar de frutas) ou sucralose (edulcorante artificial) antes de fazer três testes cognitivos diferentes.
Eles descobriram que os participantes que haviam consumido glicose ou sacarose tendiam a apresentar um desempenho pior nos testes do que aqueles que haviam consumido frutose ou sucralose.
Os impactos negativos observados foram redução de atenção e tempos de resposta. Isso foi ainda pior se a pessoa tivesse jejuado antes de consumir o açúcar.
"Nosso estudo sugere que o" coma de açúcar "- no que diz respeito à glicose - é realmente um fenômeno real, onde os níveis de atenção parecem diminuir após o consumo de açúcar contendo glicose", Peng disse à PsyPost.
Então, da próxima vez que você tiver um teste, uma reunião importante ou uma palestra, pule as comidas açucaradas . Prefira ingerir blueberries, nozes, salmão e abacates, super alimentos cerebrais que o manterão satisfeito e alerta por mais tempo.
O açúcar mascavo é realmente mais saudável para você do que o branco?
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