Este omelete de espinafre é fácil e perfeito para o lanche de hoje
A Redação,
Para trazer um segundo prato nutritivo e rápido para a mesa, concentre-se em uma omelete simples, enriquecida com espinafre fresco. A consistência suave é dada pela adição de um pouco de creme de leite fresco.
© Getty Images / vaaseenaa
Ingredientes
Para 4 pessoas:
- 8 ovos
- 700 g de espinafre fresco
- 90 g de scamorza (queijo italiano parecido com a mussarela)
- 40 g de Pecorino ralado
- 60 ml de creme de leite fresco
- 4 colheres (de sopa) de azeite extra virgem
- Sal
- Pimenta do reino
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