10 razões pelas quais todos devemos comer mais peixe
Para aqueles que só comem peixe na sexta-feira, vejam 10 boas (muito boas) razões para comer este alimento saúde mais frequentemente (no mínimo duas vezes por semana).
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Coma mais peixe!
Alimento saudável por excelência, o peixe é rico em benefícios dos quais você nem imaginava existirem. É preciso dizer que o seu consumo regular é recomendado por todos os nutricionistas e, por que não dizer, também pela maioria dos médicos, para se ter uma alimentação saudável e equilibrada. É bom lembrar também que é preciso variar os peixes (magros, meio magros e gordurosos), pois eles não tem todos os mesmos valores nutritivos.
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Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino
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