20 receitas deliciosas que são verdadeiras fontes de proteína

Preparação:

1. Lave, descasque e ferva as batatas em água com sal. Quando as batatas estiverem cozidas, escorra-as e amasse não muito bem em uma tigela.
2. Pré-aqueça o forno a 190 °.
3. Descasque e pique finamente a cebola e o alho. Corte o aipo em rodelas pequenas. Aqueça o óleo na frigideira e refogue a cebola um pouco. Em seguida, adicione o alho e o aipo e refogue rapidamente. Adicione as especiarias, o molho de soja e o vinagre balsâmico e cozinhe por 5 minutos.
4. Em seguida, adicione os feijões enxaguados e escorridos e mexa. Deixe ferver brevemente e retire do fogão. Adicione ao purê de batata e acrescente as nozes picadas, a aveia e a pasta de tomate. Amasse tudo com o espremedor de batatas.
5. Forre uma forma de pão com papel manteiga e despeje a mistura nela. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 a 50 minutos.
6. Deixe esfriar por pelo menos 3 horas após o cozimento, caso contrário, ficará muito macio.
7. Aqueça um pouco antes de servir e saboreie com um molho caseiro.

Bom apetite!