Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Alimentos mal cheirosos, mas deliciosos! Você provaria algum?

,
Receitas sem Fronteiras

© iStock / Getty Images Plus / bonchan

Pasta de camarão

A pasta de camarão é composta por camarão fermentado moído misturado com sal. É um ingrediente especialmente popular na culinária do sudeste asiático, mas é menos reverenciado pelo cheiro super forte que libera ao cozinhar ou mesmo sozinho. Ele vem em diferentes variedades, às vezes seco e firme ou úmido e mais parecido com um molho. Embora o sabor extremamente salgado e o odor desagradável possam ser opressores para paladares sensíveis, é um dos ingredientes de cozinha mais versáteis quando você deseja preparar um prato exótico. Aqueles que  a amam  também costumam apreciar a pasta com um dip de manga fresca. manga fresca.


Outros artigos quentinhos, saídos do forno!