10 usos criativos para massa de pão que você precisa experimentar

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Pastéis recheados

Para uma entrada diferente, pense em fazer pastéis salgados  assados. Você pode recheá-los com queijo, carne, peixe, frango ou legumes de acordo com sua vontade. De acordo com cada país, são chamados de calzone (Itália), empanadas (Espanha), pastéis assados (Brasil), chaussons salés (França).

Abra a massa de pizza sobre uma mesa de trabalho enfarinhada, e recorte, com cortador, círculos de 4 cm de diâmetro. No centro de cada círculo, coloque 15 g de espinafre fresco, 2 ou 3 passas e avelãs quebradas. Tempere com sal e pimenta do reino. Coloque cerca de 15 g de queijo de cabra, cortado em cubos. Umedeça as bordas dos pastéis e cole-as. depois é só colocar seus pastéis numa assadeira recoberta com papel manteiga, dourar com ovo batido e levar ao forno por 10 minutos, a 180° C. Deixe esfriar um pouco antes de saborear com uma salada verde. Você pode substituir o queijo por outro de seu gosto.