Fugindo do calor: 10 receitas de verão sem cozimento

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Carpaccio

Se você tem carne muito boa de gado criado e alimentado de maneira apropriada, você nem precisa cozinhá-la. Carpaccio é um clássico frio da cozinha italiana. Confira a receita:

Carpaccio, uma receita pra você fazer em casa.

Veja agora algumas outras sugestões de Carpaccio até mesmo como sobremesa:

Carpaccio, mais uma delícia italiana nas nossas mesas