10 crimes que todos nós fazemos com queijos, você também?

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Para cada queijo, sua faca

Sobre sua tábua de queijos, pense em colocar uma faca para cada queijo, para evitar que os aromas se misturem. Como os queijos não têm a mesma consistência, para cada queijo, sua faca especial: a faca de duas pontas permite cortar e picar o queijo para se servir, a faca em forma de amêndoa para as massas duras ou ainda a faca aberta (rendada)para as massas mais moles.