Receitas baratas e fáceis com carne moída

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© Pixabay / RitaE

Carne moída com legumes variados

São inúmeras as possibilidades de combinação da carne moída com legumes. Todas elas ficam deliciosas e você pode variar sempre de acordo com o gosto de cada um e com os legumes que você tem à mão.

Carne moída com batata

INGREDIENTES:

• 1 kg de patinho moído
• 1 kg de batatas
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• Salsinha à gosto
• Orégano à gosto
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1/2 kg de tomates
• 1/2 xícara de azeitonas
• 2 colheres (de sopa) de óleo

PREPARAÇÃO:

1. Em uma panela coloque o óleo, adicione a cebola o alho, a salsinha, o orégano e o sal, doure e depois acrescente a carne, refogue bastante e depois acrescente a azeitona e por fim as batatas.
2. Após refogar por 20 minutos acrescentar 300 ml de água e tampar a panela.
3. Após secar a água, desligar o fogo e servir.

Variações: carne moída com batata e cenoura, carne moída com cenoura, carne moída com quiabo, carne moída com pimentão, carne moída com abóbora... Para as variantes, substitua a batata pelo legume desejado. No caso do quiabo, refogue por alguns minutos, em separado, antes de acrescentá-lo à receita, isso vai evitar que ele "babe"!