Receitas baratas e fáceis com carne moída

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Hambúrguer caseiro de carne moída

INGREDIENTES:

• 1/2 colher (sopa) de pimenta do reino moído
• 1/2 maço de coentro
• 1/2 colher (sobremesa) de açúcar
• 1/2 cebola média
• 1 colher (sopa) de Sal
• 500 g de coxão mole moído duas vezes
• Manteiga

PREPARAÇÃO:

1. Picar bem o coentro e a cebola. Misturar com a carne moída, o sal, a pimenta e o açúcar.
2. Homogeneizar bem e deixar descansando na geladeira por no mínimo 2 h.
3. Formar os hambúrgueres e fritar na manteiga.

Dica: moer sempre a carne 2 vezes para que a carne fique bem soltinha.