Bolovo: esta delícia britânica que vai te dar água na boca (Scotch Egg)

5/8 Anterior Próxima

© E+ / GMVozd

Modo de preparo

Divida a carne em 8 porções de cerca de 50 g cada.

Cuidadosamente retire as cascas de ovo (cuidado, eles são frágeis já que a gema não está totalmente cozida - ovos mollet).

Abra cada porção de carne, coloque um ovo no meio e feche-o com a carne, apertando bem para tirar todo o ar e para que fique bem compacto. Mas faça isso com muito cuidado, lembre-se de que o ovo está mole e vai arrebentar fácil se você apertar muito.

Coloque os bolinhos na geladeira por 20 minutos.