Transforme molhos básicos em versões gourmet com o que tem em casa

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Molho defumado

Um molho saboroso que você pode usar para mergulhar frango frito, espetinhos, para temperar sanduíches de porco, para acompanhar burritos de carne moída ou como base para uma pizza de churrasco com queijo, cebola e carne.

Misture os seguintes ingredientes em uma tigela:

• 1 xícara de ketchup
• 2 colheres (de sopa) de páprica defumada
• 1 colher (de sopa) de molho inglês ou vinagre balsâmico
• 2 pitadas de pimenta preta moída
• Sal a gosto
• 1 gota de vinagre branco como conservante