As melhores sobremesas com ovos para agradar a todos
Eu digo sempre que podemos fazer não importa qual sobremesa quando temos ovos à mão. É claro que precisamos sempre de outros ingredientes como o leite, creme, açúcar... Os ovos permitem fazer um tanto de coisas boas e bonitas como sobremesas, o ovo tendo a propriedade de ligar as misturas durante o cozimento proporciona texturas sedosas.
Você tem dúvidas? Confira!
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QUINDIM
Outra sobremesa à base de ovos, também de origem portuguesa) que é simplesmente deliciosa, principalmente quando segue a receita original, sem acréscimo de farinha ou maisena (que usam para "render" mais...). A textura cremosa, com aquele caldinho adocicado é sensacional. Para aproveitar as claras faça o pudim de claras com damasco que é muito especial, lindo e derrete na boca. Experimentem!
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