Receitas coloridas naturalmente: não fique de fora desta tendência

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© iStock / Getty Images Plus / ma-no

Pizza "Nero di seppia"

O prato mais conhecido com este ingrediente é o spaghetti nero di seppia, mas a pizza não fica muito atrás não! Para realizar esta impressionante e deliciosa pizza negra, você vai precisar de tinta de lula! Isso mesmo, as lulas tem uma bolsa contento uma espécia de tinta preta que é expelida para que ela possa escapar de seus predadores. Esta  tinta (também conhecida por nanquim!) é comestível e vai te fazer preparar pratos inusitados! Você pode comprá-la congelada ou em pó, mas se achar difícil, basta comprar as lulas sem limpar (ou pedir ao seu amigo da peixaria para retirar a bolsa de tinta para você) e, em casa, na hora de limpar, você recupera a tinta cuidadosamente. 

Para fazer a pizza que vai ficar ainda melhor se você rechear com mussarela, molho de tomate e frutos do mar, basta adicionar a tinta de lula na quantidade desejada (quanto mais tinta, mais escura a massa) na sua receita de massa de pizza caseira. 

Você também pode usar a tinta para preparar pães de hambúrguer caseiros, o resultado é genial!