Receitas coloridas naturalmente: não fique de fora desta tendência

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© iStock / Getty Images Plus / MurzicNata

Sorvetes e macarons negros

Para inovar e surpreender seus convidados, lance mão de um ingrediente detox:  o carvão ativado, alem de inovar, ele transita no sistema digestivo e capta todas as coisas ruins que aí se encontram (metais pesados, pesticidas...).

Utilize-o em coquetéis, num pão caseiro, em um latte...

O sorvete negro é uma ótima pedida para você fazer em casa já que a base é geralmente de coco ou amêndoas. Para prepará-lo, você vai precisar de: 400 ml de leite de coco, 400 ml de creme de coco, 70 g de coco ralado, 3 colheres (de sopa) de mel e um punhado de carvão em pó. Misture tudo e leve para congelar, lembrando que você deve voltar a bater de tempos em tempos antes do congelamento total para que ele fique cremoso.

Para os macarons negros, parta de uma receita tradicional de macarons e adicione carvão ativado, sucesso garantido!