15 receitas doces e salgadas para usar sua forma de pão

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© Averie Cooks

Bolo de batata doce

A batata-doce é uma base saborosa e nutritiva para bolos. Quando combinado com especiarias aromáticas como canela, gengibre e noz-moscada, o resultado é um bolo irresistível.

INGREDIENTES:

• 2 batatas doces grandes descascadas (cortadas em fatias finas)
• 170 g de farinha de coco
• 1 colher (de chá) de canela
• 1 colher (de sopa) de noz-moscada ralada
• 10 g  de fermento em pó
• 1 pitada de sal marinho
• 4 ovos grandes
• 170 g de manteiga de amêndoa
• 4 colheres (de sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (de sopa) de aroma de amêndoa

PREPARAÇÃO:

Primeiro pré-aqueça o forno a 175°C e depois cozinhe as fatias de batata-doce em uma panela com água. Em seguida, as batatas doces são amassadas com um espremedor de batatas. Em seguida, em uma tigela separada, misture a farinha de coco, a canela, a noz-moscada, o fermento e o sal.

Agora bata os ovos até espumar e misture com o purê de batata doce, manteiga de amêndoa, manteiga e aroma de amêndoa. Agora tudo o que você precisa fazer é adicionar a mistura de farinha de coco e despejar em uma assadeira untada com óleo.

Asse no forno por 50 a 60 minutos e o milagre do pão de batata-doce está pronto!