12 bolos que são realmente fáceis, fofos e que você vai amar!

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

6. Bolo de iogurte e chocolate

Ingredientes:

• 240 g de farinha
• 300 g de chocolate amargo
• 160 g de iogurte grego
• 3 ovos inteiros + 1 gema
• 175 g de açúcar
• 100 g de óleo
• 15 g de fermento em pó

Modo de preparo:

Pique o chocolate amargo e derreta-o em uma panela em banho-maria; sirva-se mexendo com uma colher de pau para derreter melhor o chocolate. Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o açúcar, começando a bater com o batedor elétrico. Agora adicione o iogurte um pouco de cada vez e, por fim, adicione o óleo, bem aos poucos. Junte também a farinha peneirada com o fermento, acrescentando às colheres, para que seja absorvido progressivamente. Agora adicione o chocolate derretido aquecido, misturando bem. Asse a 170 graus por cerca de 45 minutos. Quando o bolo estiver cozido, retire-o do forno e deixe amornar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.