5 dicas para um arroz soltinho e cozido na perfeição
©Silvia Santucci
2) Adicione água
O truque para um arroz perfeito realmente depende da proporção de água X arroz, para cada 1 xícara de arroz você deve adicionar 1 3/4 xícara de água.
Se você lavou o arroz primeiro, basta ferver a água em uma panela e depois adicionar o arroz. Adicione também uma pitada de sal ou sal com alho.
Se você torrou o arroz em uma panela, adicione a água e um pouco de sal na panela e deixe tudo ferver. Fica delicioso se você torrar alho picadinho junto com o arroz!
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